חציל גבינות ובצל הוא אחת המנות האהובות ביותר באירוח חלבי.
השילוב בין חציל רך שנאפה בעדינות לבין תערובת גבינות נמסות יוצר מנה עשירה אך מאוזנת.
מעל כל יחידה מתווסף בצל מקורמל שמעניק מתקתקות עדינה ומדגיש את עומק הטעמים.
המנה מתאימה במיוחד לשולחן חג, בראנץ’, מגשי אירוח או ארוחה חלבית מלאה.
חציל במילוי גבינות משתלב נהדר לצד סלטים טריים ומאפים.
בנוסף, מדובר במנה שנראית מרשימה אך קלה לאכילה ולכן אהובה על אורחים.
היא מוסיפה לשולחן מראה חגיגי וגם נותנת פתרון מושלם למי שמחפש מנה חמה שאינה כבדה מדי.
כל יחידה מורכבת מ:
פרוסת חציל קלויה ורכה
תערובת גבינות נמסות
בצל מקורמל עדין
השילוב בין הקרמיות של הגבינות לבין החציל האפוי יוצר ביס מאוזן ונעים.
אפשר לשלב חציל במילוי גבינות יחד עם:
סלטים קרים
מאפים מלוחים
קישים
פלטות גבינות
(קישור פנימי: מגשי אירוח חלביים)
(קישור פנימי: סלטים לאירוח)
(קישור פנימי: מאפים מלוחים)
לשמור בקירור עד ההגשה
לחמם בתנור כ-10 דקות
מתאים לכ-8–12 סועדים כתוספת
