פבלובה במילוי קרם וניל ופירות יער היא קינוח אישי אלגנטי, קליל ומרשים במיוחד.
כל יחידת פבלובה עשויה נשיקת מרנג פריכה מבחוץ ורכה מבפנים,
ממולאת בקרם וניל עדין ומעוטרת בפירות יער טריים וחמצמצים לאיזון מושלם של טעמים.
המגש כולל 20 יחידות פבלובה אישיות, המתאימות במיוחד למגשי קינוחים,
אירוח חגיגי, מסיבות, ימי הולדת, אירועים קטנים או כקינוח יוקרתי לשולחן חלבי.
בזכות הגודל האישי, קל להגיש, לשתף ולאכול בלי חיתוך או לכלוך.
המרנג נאפה בטמפרטורה נמוכה כדי ליצור מעטפת פריכה ושכבה פנימית רכה ונמסה בפה.
קרם הווניל מוקצף למרקם אוורירי ויציב, והפירות מוסיפים רעננות, צבע וחמיצות עדינה שמאזנת את המתיקות.
השילוב בין קראנץ’ המרנג, הקרם הקטיפתי ופירות היער יוצר קינוח קליל אך מרשים שמתאים גם לאורחים שאוהבים מתוק עדין ולא כבד.
מרנג ביתי (חלבוני ביצה וסוכר)
קרם וניל מוקצף
פירות יער טריים (תותים, פטל, אוכמניות – לפי עונה וזמינות)
נגיעות עדינות של גרידת לימון/וניל טבעי
הכול בהכנה ביתית מוקפדת וללא חומרים משמרים.
את הפבלובה במילוי קרם וניל ופירות יער מומלץ להגיש קר וטרי כחלק ממגש קינוחים חלבי, לצד קפה, תה או משקה קר.
ניתן לשלב עם מגש פירות או קינוחי כוסות ליצירת שולחן מתוקים עשיר ומרשים.
אירוח חגיגי
מסיבות יום הולדת
אירועים קטנים
ארוחות חג חלביות
מגשי קינוחים לאירועים
20 יחידות פבלובה אישיות
